一、营业执照
后制审批【自助餐厅是后置审批】
在开自助餐厅时，先向工商部门，申请办理营业执照，后到食品、环保、环境、消防审批部门，办理许可审批手续。
第一步：取名核名
1：给自助餐厅，取个尚未被工商局，登记注册的名称，核名有两个途径；
2：直接登录当地工商局官网，进行线上申请;
3：前往当地工商局，进行现场办理;
4：无论选择何种方式，核准结果，都会在你提交相关资料后，马上给出。
第二步：提交材料
1：在领取企业名称核准通知书后，开始提交登记申请资料，把各种需要的材料准备好，交到工商部门综合登记窗口；
(PS：各地提交资料，可能有所不同，有疑问，可拨打，当地工商电话，进行询问)
2：对于提交资料齐全的，综合登记窗口，将会出具收到材料凭据，对于提交资料不齐全的，则需要补交欠缺的材料。
第三步：领取营业执照
1：完成上述步骤后，综合登记窗口，会在5个工作日之内，向申请人颁发营业执照;
2：收到通知后，申请人可带齐资料，去工商局领取执照。
二、食品经营许可证
1：工商营业执照，审核通过后，即可办理，食品经营许可证；
2：自2016年起，做餐饮只要办理《食品经营许可证》即可，在食品药品监督局办理。
第一步：申请条件
办理之前，先检查一下餐厅，是否符合申请《食品经营许可证》的条件，符合后，再根据流程申领。
条件：
第二步：申请材料
(PS：各地提交资料，可能有所不同，有疑问，可拨打，当地工商电话，进行询问)
第三步：申请方式
网上申请：
1：登录本省的政务服务网；
2：在服务事项中选择“食品经营许可证核发”——在线申办；
3：依照网站提示，填写申请信息；
4：完成填写后，工作人员会对申请人，提交的材料进行预受理；
5：申请人到，政务服务中心综合受理窗口，提交纸质申请材料；
6：相关部门形式审查。
现场申请：
1：申请人到，政务服务中心综合受理窗口，提交申请材料；
2：相关部门形式审查。
(PS：各地提交资料，可能有所不同，有疑问，可拨打，当地工商电话，进行询问)
第四步：现场核查
1：在相关部门，完成材料初审之后，工作人员会到店，进行现场核查，现场核查通过之后，才能拿到《食品经营许可证》；
2：如果现场核查不通过，申请人需要根据意见，进行整改，并提交整改报告(1个月内)，再等待行政部门审批；
3：再次核查，会比较麻烦，所以尽量在核查前，就做好充分的准备。
第五步：领取，食品经营许可证。
三、消防安全许可证
第一步：提交申请
符合申请条件，首先到当地，消防机构的相关窗口，领取并填写提交《消防安全检查申报表》。
第二步：准备材料
提交申请许可后，申请到消防安全许可证后，可以开始准备相关的申请材料。
第三步：递交材料
准备好相关申请材料后，申请人应当到当地，消防机构的相关窗口现场，提交材料。
第四步：审核/现场
1：当地消防部门，收到申请材料后，会对材料进行审核;
2：当申请材料通过审核后，当地消防监督部门的工作人员，会在10个工作日内，根据当地的消防技术标准、和管理规定，对该场所进行消防安全检查。
第五步：获得，消防安全许可证。
四：环保审批
1：进入当地，建设项目环境影响登记表网上备案系统【如：建设项目环境影响登记表网上备案系统+XX省】;
2：登录网上备案系统，在网上备案系统注册真实信息，在线填报并提交建设项目环境影响登记表;
3：自行打印留存，其填报的，建设项目环境影响登记表、及建设项目环境影响登记表，备案回执;
4：建设项目环境影响登记表，备案回执，是环境保护主管部门，确认收到，建设单位环境影响登记表的证明。
五、排水许可证
1：从事工业、建筑、餐饮、医疗等活动的企业事业单位、个体工商户(以下统称排水户)，向城镇公共排水设施排放污水的;
2：应当向所在地的区、县(市)排水主管部门，申请领取，污水排入排水管网许可证(以下简称排水许可证)。
温馨提示
在文章的最后为大家总结，近年来办理各项证件的，审批程序已经一再精简，只要了解清楚办证流程，做好充分的准备，一般可以比较顺利拿到的。
