选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例，下面岚禾设计为大家介绍，餐饮店完整的开店流程：餐馆定位：
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1、一种比较保险的做法，是跟牢一个城市的美食流行大趋势;
2、省内的地方菜，直接引进来开店;
3、如果是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。
温馨提示
在文章的最后为大家总结，有了定位，就可以确定店名和订制菜单了，直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。
