日料店的点睛之笔
灯光
灯光作为日料店空间设计的灵魂所在,无论是营造的氛围、还是让人食欲大开,都有独特的功效。那么如何用灯光营造大众喜欢的氛围呢?
1、营造情调氛围
感觉不到光从哪来,尤抱琵琶半遮面的效果
把灯藏起来,让用户感觉更舒适
在日料店灯光运用中,灯光一直是许多设计大师的精髓。日料店如果用非常明亮的灯光效果虽然能够让用户看清店内的陈设,却增加了就餐者的疏离感,不利于用户进一步沟通和交流,有时甚至会增加用户的焦虑。
当然,充满个性和风情的吊灯也是营造餐厅氛围的一种,比如东方美食餐厅最常用的灯笼。无论是南京大牌档中的营造出的传统文化氛围,还是日料店中营造出的日式神秘氛围,灯笼都是当之无愧的功臣。
而在西餐厅和咖啡馆中,一些异形的吊灯则起到营造异域风情或梦幻空间的作用,许多小餐吧为了让灯具与装修融为一体,甚至会选择自己设计、定做灯具。
2、突出就餐环境
明暗分明,区域划分,让用户的注意力更集中
日料店为了能容纳更多的食客,多采用相对来说比较长的走廊来连接空间,灯光主要集中在用餐区,非用餐区域灯光比较幽暗。这样让食客的就餐空间更完整,就餐时的注意力也更集中,不会被来回穿梭的行人所打扰。
用灯光进行明暗区隔,这恰恰是面积相对较小的日料店,拯救空间的最佳方式,通过明暗、虚实,对餐厅划分功能区域。
3、借助其他光源
让用餐环境更有情趣
如果整个日料店的灯光设置都特别的普通和平庸,还能如何补救?其实可以选择在墙壁、台阶上做文章,还可以选择一些补充照明。
可以多用灯带,装饰性灯源,在绿化或者一些盆栽旁放置光源。
许多时候日料店台阶处的灯光和玄关处也会有非常巧妙的灯光设计,也增加了日料店的空间感和神秘感。
4、布光终极终极原则
以用户体验为最高标准
在餐饮行业布光也会有许多原则,比如比较喜欢黄色、橙色等暖色系来增强食欲的灯光。较少使用蓝色、纯白等偏冷色系的灯光,也会劲量避免灯光对顾客的直射。
但随着专业设计师的介入,餐厅的空间设计和色彩搭配也有了更多的亮眼创新处,餐厅灯光也不落窠臼有了许多绝妙的设计。
而对于餐厅布光的终极原则是,一切以用户就餐体验为基准,为用户带来最完美的就餐体验。