我们都知道餐饮店面的门面决定了顾客会不会选择进店，而菜单会意味着顾客吃什么。餐饮的菜单重要性就等同于餐饮的第二个门面，如果菜单做的不尽人意，很有可能让顾客扭头就走。

　　一张餐饮菜单可以决定顾客的离开还是留下。如果你的菜单很差劲，顾客会认为你的菜品，餐饮也很差劲，第一印象是非常重要的，客人会根据自己的第一印象来建立对你的餐厅的评价，所以你要保证你在菜单上传达出来的信息是好的，菜单是最先拿出的物品之一，所以必须要好好重视。

　　那么，餐饮菜单怎么设计才能吸引到顾客呢?

　　1颜值很重要

　　餐厅需要靓丽的外表，菜单同样也需要靓丽的外表。一张设计出色的餐饮菜单，可以让你的餐厅看起来非常有逼格、档次，也代表着你餐厅的形象。除去颜值，还要有创意，一张富有创意的菜单很可能会让顾客拍照打卡，并且分享到自己的社交圈，不仅满足了顾客的需求，也能达到宣传餐饮店面的目的。

　　2让顾客看清楚内容

　　菜单要好看的高颜值，但是也不能用过多的色彩去设计。最好的方法是用三、四种对比色去设计餐饮菜单，鲜明的对比不仅仅会使菜单看起来好看，有格调，菜单内的菜名及内容也会让顾客看的更为清楚，如果用的太杂了会让顾客觉得太花哨也突出不了中心。

　　3不用每道菜都需要照片

　　不用在菜单上堆砌食物的照片，有几张带有特色的照片就足够了，因为如果有很多图片会打扰顾客的视觉，让菜单上的文字凸显不出或者是看不清，可以在菜单的头部亦或是底部作为专门放一些照片的空档，如果你想在照片里放菜名，应该每页不要超过3张中等尺寸的照片。

　　4简洁明了

　　有些人设计餐饮的菜单时，想用很多花里胡哨的修饰词来让这道菜变得有特色或者是更生动，其实这些设计没有什么意义。其实顾客真正想知道的是这道菜里面有什么以及价钱，大多数人并不过分关心这道菜的历史、来源以及各种花里胡哨的内容。太复杂的菜单介绍，不仅会让客人感到烦恼，还特别浪费点菜的时间，不如一切从简。

　　5菜品过敏提示

　　如果你的食品里面有任何可能引起过敏的食物，比如小麦麸，海鲜等，在菜单上告诉顾客。

　　6学会分类

　　假如你的菜单像是一本厚重的书，会给顾客带来很大的压力，尤其是一些选择困难证的人会更加困难。务必把菜单做到分类，举例本餐饮店特色一张、家常一张、饮品一张。分类明确了，客人点菜也更加明确性。