还是那句话，废话不多说，直接上干货！
第一、第一印象！极具个性的招牌，杯子等饰品，会让顾客印象分拉满。假设咖啡店的门头足够新颖个性化，我相信大部分的顾客都会停下来欣赏或者进店一探究竟，咖啡店要做出与众不同的感觉，就必须做出自己的风格，足够个性化，如今大多数人都是颜值控，如果你的产品第一印象不足够吸引人，结果可想而知。将个性化的饰品或者杯子放在门口，驻足三秒以上的人，我相信这就是潜在客户。
第二、整体环境！干净整洁的环境，作为一个咖啡店必不可少的因素之一，有的人并不是为了喝咖啡，而是需要一个舒适的环境歇歇罢了，就算你的产品再好，环境卫生不到位我相信很多人都不会感兴趣。
第三、服务质量！热情的重要性，用顾客就是上帝太过于偏执，不如说是用热情感染顾客，但可不要缺失了礼貌，人不多了话可以问问客户收集意见，让顾客感受到被重视。我相信下次这位顾客喝咖啡只会来你家了。一句平常的请慢走，欢迎下次再来。就算顾客没回复，听到了，也会留下好印象。
第四、较高的性价比。主要是看意向人群面对的是学生还是白领还是成功人士，合理的定价，适当降低利润，咖啡这也暴富不了，不如细水长流对吧，买咖啡在买糕点可五折之类的套餐活动，抓住客人的心也要抓住客人的胃哦。
第五、新鲜！！！作为饮品食品，新鲜卫生永远都是重中之重，涉及到安全问题。咖啡豆的保质期亦或者是如何养豆我们后面慢慢说~希望各位老板不要忘记初心，想把最好的产品带给顾客的初心，不忘初心，定会扭转乾坤！
第六、店里要有特色，要跟上潮流与时代，现在猫咖的出现，让人们更加愿意尝试，因为可以撸猫有小动物陪伴也不会无聊，相信大家也是知道的啦，女性消费群体可是很大的。
下一篇我们来看看开一间猫咖需要准备什么吧！希望能帮到大家！谢谢！
