开一家咖啡店原材料必不可少的就是咖啡豆，那如何去选择咖啡豆吗
一、开咖啡厅要根据什么条件来选择咖啡豆呢？
对于咖啡豆的选择是每一个经营者必须面料的问题，那如何选择咖啡豆呢？主要是你的经营目标是什么，如果你只是开个咖啡店赚赚钱，或者不太专精于此，我建议可以用普通的商品咖啡豆，成本低，工业化完整。而对咖啡品质有要求的人且致力于做一杯好咖啡的话，建议选择精品咖啡豆，虽然成本高，但别具一格的风味亦或者是品质的突出，都会让客人记忆犹新。
二、精品咖啡豆与商业咖啡豆有什么区别？
精品咖啡豆顾名思义，但这一定义是最近才复现出来，尚未明确定义，但简单来说，精品咖啡豆就是高品质的生豆、经过高端的技巧和精湛的技术，还原了咖啡本质蕴含的独特味道。但价格偏高，适用于精品咖啡。
而商业咖啡就是大众所熟悉的咖啡了，如袋装咖啡等，已经具备工业化产业链的完善，虽然风味不如精品咖啡但完善的产业链以及普及性已经占据了大部分市场，相对低廉的成本让商业化咖啡成就了不可取缔的地位。【精品咖啡90一磅，商业咖啡30一磅】
三、咖啡店如何选择咖啡豆？
这个问题就是仁者见仁智者见智，主要看你自己的想法和客户的需求，你不可能在四线城市大学旁卖40一杯的咖啡吧？主要看你的地理位置附近的人群消费能力，如果是小资白领且你自己本身就想做精致咖啡，那选择精品咖啡豆就对路了。如果你面对的是消费能力偏低的人群，恕我直言，偏低的人群不太会喝咖啡，相对于咖啡，他们更喜欢在午餐的时候多加一份菜。不过也不是没有可能~如果你对自己有信心的话。
