1. 人流量数据整理
选择年轻人众多的地方,商业中心,大学城,或者古街,旅游景点旁,如果你的酒吧足够有特色,开在山区都是门庭若市,假如你对自己有信心的话,没什么独门绝技还是选择常规操作吧,毕竟梦想谁都有,能不能成功就不一定了。
2.交通方面规划
交通方便一定也是重中之重,有的地方看起来人流量特别多,可是逛街逛到酒吧去的人真的少之又少,都是先预约再去的,可以上线小程序等一些线上平台提供预约服务。因此交通一定要方便,一般能开车来的都是潜在的优质客户。
3.能源储备
主要是水电天然气等能源,可以加购发电机,停电照样营业,毕竟谁也说不好会不会停电,水能源清洁一定做好,不能只赚钱而不在乎那些不喝酒的,要多方面照顾到,毕竟咱们归根结底还是服务行业。
4.场地规模
最好选择正正方方的场地,面积使用率高,注意门口是否够挂门头,酒吧的门头一定要醒目或者个性化强。内部空间选择【岚禾餐饮设计】帮你一站式搞定,洒洒水啦。
5.竞争情况
任何事情都是有两面性的,你选择的位置附近如果没有酒吧,你得先考虑是没人开发还是有人做过后来倒了,什么原因,是所选区域不合适开酒吧吗?可以多听取过来人的经验,经验总是在复盘中获得的。如果附近有酒吧,他们有什么特色?是装修风格好?还是请了什么嘉宾?还是性价比高,价格实惠?这些你都是要摸清楚的,不能打没有胜率的账。还有一点就是选择位置之前先打听好该位置有没有可能会被拆除等因素,不然到时候花了几十万准备开业,一纸通知,拆除。腿都要拍肿。