咖啡书店成了当今社会下很多文艺青年以及小资的生活常去的地方,书香气息与醇香的咖啡充斥者整个空间令人神往,那到底开一家这样的咖啡店需要花多少钱呢?
话不多说直接上干货!
大概费用如下
1、店面租金:位置不一样当然租金也就不一样,就以杭州湖滨附近一家100平米的店铺举例,2W一个月,押一付六。合计14万元。
2、店铺设备:投入8万左右,包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施。
3、家具:6万左右,如果选择差一点的相对来说便宜一点,自己把握分寸,如吧台、书架、沙发、桌椅等都需要购买。
4、开店准备货物等费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。【如果自己本身就有很多书或者朋友有很多书就不用算书钱,如果没有则需要另外购买】一包重1斤售价150元左右的的中上等咖啡豆可冲泡出60杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。【不算上书本大概5000左右】
5、营销推广费用:可以选择代运营团队在线上线下推广【2000/月】,毕竟酒香也怕巷子深,但是利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
6、人工等费用:两名服务员一位咖啡师=5000X2+8000=18000/月
7、备用金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,一般准备好三个月没有营业额的备用资金。
综合一下=14万+8万+6万+0.5万+0.2万+1.8万+2WX3=36.5W
开咖啡店的注意事项
一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要36.5万。